在人体中，有一种矿物质元素是不可或缺的，那就是镁。镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程，在细胞内它的含量仅次于钾，镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的“通道”，并有维持生物膜电位的作用。镁元素的缺乏，必然会对人体人体健康造成危害。
近年来的研究表明缺镁会导致一些疾病的发生。镁缺乏可致血清钙下降、神经肌肉兴奋性亢进、骨质疏松症、记忆力衰退神经错乱、抑郁症、幻觉、肌肉震颤肌肉无力、抽筋等等，影响心脏、骨骼及胃肠道等器官功能。
镁离子参与镁对心脏活动具有重要的调节作用，缺镁易引发心血管疾病。人体缺镁，还会导致高血压、脑中风、糖尿病的发病率增高。
镁在人体中正常含量为25克，属常量元素.人对镁的每日需要量大约300-700毫克，其中约40%来自食物，食物中以绿色蔬菜含镁量最高，镁离子在肠壁吸收良好.约60%由含有镁离子的饮用水提供。
人体缺镁与下列情况有关：
1.蔬菜短缺、蔬菜摄入量不足、蔬菜加工程序复杂致使含镁量大减。
2.经常食用磷过剩食品，如：肉、鱼、蛋、虾等，动物蛋白食物中的磷化合物能使肠道中的镁吸收困难，而这些磷过剩的食物却是我们推祟的高蛋白营养物。
3.靠雪水生活的地区，经常饮用“纯水”的人们.“纯水”包括蒸馏水、太空水、纯净水， 这些水固然纯净，但它在除去有害物质的同时，也除去了包括镁在内的有益营养物质。
4.饮酒、咖啡和茶水中的咖啡因也会使食物中的镁在肠道吸收困难，造成镁排泄增加。
5.食用食盐过量会使细胞内的镁减少。
6身心负荷“超载”引起应激反应，可使尿镁排泄增加。
消除了影响人体缺镁的因素，人们只要做到多吃绿色蔬菜(最好能生吃蔬菜或空腹喝新鲜菜汁)，常喝硬水，如自来水，矿泉水等，多食一些富镁食品，这些食品有：各种麦制面粉、胡萝卜、莴苣、豆类、果仁等，人体就可获得镁的正常需要量。
通过饮水补充身体里面的镁离子，比起摄取食物中的镁离子，相对更为简单。
德国BWT品牌滤水壶，通过采用镁离子交换技术，可以将自来水中的重金属离子、杂质、余氯等通过置换反应被留在滤水壶滤芯当中，在水中留下对人体有益的镁离子。每壶2.7L容量的BWT滤水壶过滤水中的镁离子含量相当于7个苹果中的镁离子含量，约为65㎎。通过德国BWT滤水壶的过滤，饮用水无污染，且添加了镁离子，对人体更健康。